Zéro monstre dans notre assiette : l’anti-gaspi se fait gourmand !

Et si nous transformions nos petits restes du quotidien en délicieuses recettes ?

Dans le cadre de notre animation « Zéro monstre dans notre assiette », nous avons mis à l’honneur une cuisine simple, créative et responsable, où chaque ingrédient trouve sa place !

Au menu, deux recettes faciles à reproduire à la maison :

🥕 Un houmous de lentilles corail, délicieusement crémeux et parfumé, associant tomates séchées, poivrons et quelques épices.

🥪 Une mini-ciabatta zéro gaspi, garnie de houmous maison, de crudités et de petits restes du réfrigérateur, à décliner selon vos envies.

Deux idées gourmandes pour limiter le gaspillage alimentaire, varier les plaisirs et donner une seconde vie à nos ingrédients.

🌿 Parce que manger mieux, c’est aussi apprendre à ne rien gaspiller !

Retrouvez ci-dessous les deux fiches recettes illustrées pour les réaliser chez vous.

Bonne dégustation !